Lionel TANGUY - bonnes-tables

Taxes douanières sur le Roquefort

noreply@hautetfort.com (Lionel TANGUY) — Sun, 01 Feb 2009 19:41:00 +0100

Comme je le disais dans le billet daté du mardi 20 janvier 2009, la tâche de Barack OBAMA n'allait pas être des plus aisées pour succéder à la politique calamiteuse de BUSH.

En effet, ce dernier a eu comme idée lumineuse de passer les taxes douanières sur notre Roquefort de 100% à 300%. Pourquoi cette brillante mesure ? Tout simplement, parce que nous refusons d'importer dans nos assiettes le boeuf aux hormones américain.

Coïncidence ou pas, le jour de l'investiture de Barack OBAMA comme Président des Etats-Unis, en France, à l'Assemblée nationale, M. Philippe FOLLIOT, Député du Tarn, posait une question à M. Michel BARNIER, Ministre de l'Agriculture et de la Pêche, sur cette mesure injuste et injustifiée.

J'espère que M. BARNIER et la nouvelle administration américaine s'entendront et trouveront une solution face à ce problème économique lors de leur prochaine rencontre à Washington, le 9 février prochain.

J'ai particulièrement apprécié le fait que le Gouvernement français ne cèdera pas au chantage américain. Dans sa réponse, Monsieur le ministre précise que "la mesure de rétorsion américaine, assez médiocre, ne nous fera pas dévier d’un centimètre de la ligne que nous avons choisie avec les autres pays européens. Nous n’accepterons pas davantage l’importation de bœuf aux hormones. L’Europe tient à son modèle alimentaire. Les Américains font ce qu’ils veulent chez eux. Quant à nous, nous ferons ce que bon nous semble chez nous pour préserver un modèle alimentaire, fondé sur une exigence de sécurité sanitaire rigoureuse vis-à-vis des consommateurs".

Cliquer ici afin de lire la question de M. Philippe FOLLIOT ainsi que la réponse de M. Michel BARNIER.

Lucky Pizza

noreply@hautetfort.com (Lionel TANGUY) — Mon, 28 Jul 2008 12:00:00 +0200

Si vous êtes dans les environs de Le Val, dans le Var, et que vous ne savez pas quoi faire à dîner, je vous propose d'aller chez Lucky Pizza pour vous commander une de ses délicieuses pizzas au feu de bois.

Il m'est difficile de vous dire laquelle est ma préférée. Cependant, si je puis me permettre, évitez de prendre le même soir une Impériale (à base de crême fraîche) et une Tartiflette (très légère elle aussi), car M. Lucky vous dira que vous faites une soirée gourmande ...

En définitive, Lucky Pizza est le lieu à ne pas manquer si vous voulez déguster de bonnes pizzas !

Il se situe sur le parking de la coopérative et vous répondra au 06.80.98.43.35 les mercredis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches à partir de 18 heures.

Bonne appétit !

Hôtel restaurant - Les flots bleus

noreply@hautetfort.com (Lionel TANGUY) — Mon, 12 May 2008 10:00:00 +0200

L'Hôtel restaurant Les flots bleus d'Agay, près de Saint Raphaël, est une table plutôt agréable. Lorsque l'on voit le cadre magnifique de la terrasse, la mer méditerranée en face et le massif de l'Estérel derrière, on se demande si le rapport qualité/prix est en rapport avec le cadre. La réponse est "non". Les prix sont tout à fait abordables.

Seul petit couac : Le restaurant est situé près d'une route très passagère et de la voie ferrée où pouvez entendre le son mélodieux des trains (TER, TGV, etc.). C'est dommage !

Pour ne pas rester sur une note "négative", nous avons déjeuné sur la terrasse, à l'ombre d'un superbe palmier, juste en face de la mer. Le soir, les couleurs pâles de la grisaille parisienne étaient oubliées ...

Vous pouvez aussi suivre la route qui longe le bord de mer jusqu'à Mandelieu. C'est superbe ! Un panorama magnifique ! Un petit conseil, si vous me le permettez, n'oubliez pas votre appareil photo, comme certain ...

Site Internet : Hôtel restaurant - Les flots bleus

L'auberge marocaine

noreply@hautetfort.com (Lionel TANGUY) — Fri, 28 Mar 2008 10:57:00 +0100

Je suis allé à L'auberge marocaine à Montry et je vous conseille vivement cette table. Le cadre est pittoresque et on y retrouve tout le charme du Maroc. En plus, le couscous est délicieux !

J'apporterais un "petit plus" en vous invitant à visiter leur site Internet. En effet, vous pourrez y découvrir quelques photos et visiter virtuellement L'auberge marocaine. Vous pourrez, également, consulter les différents menus et leur prix. Ceci est une bonne idée.

Site Internet : L'auberge marocaine

La Gamelle du Roy

noreply@hautetfort.com (Lionel TANGUY) — Thu, 20 Mar 2008 18:44:38 +0100

Aujourd'hui, j'inaugure l'ouverture de cette nouvelle rubrique "Bonnes tables" par le restaurant La Gamelle du Roy à Esbly.

Mais tout d'abord, quelques mots sur cette rubrique. Pour celles et ceux qui me connaissent ou qui ont lu ma présentation, ils savent que la restauration était et est toujours une passion. Comme Obélix, je suis tombé dans la marmite quand j'étais tout petit et cela ne m'a jamais quitté. En conséquence, j'adore aller au restaurant et dénicher de bonnes tables. Voilà pourquoi, cette rubrique me tenait particulièrement à coeur.

Pour revenir à La Gamelle du Roy, je ne pourrai pas vous faire de critiques sur la cuisine ou vous parler du restaurant en lui-même, car je n'y suis pas encore allé. Cependant, j'aimerai saluer l'initiative des propriétaires Mme RONEZ et M. PEYRAUD d'avoir retranscrits en braille les menus afin que les personnes nonvoyantes puissent lire les cartes.

Comme l'explique Mme Agnès RONEZ, cette retranscription "est pourtant facile et [elle] ne coûte pas grand-chose. [...] C'est un acte humain, naturel et sans gros frais. [...] C'est important de respecter les malvoyants en tant que personnes autonomes et non assistées. [...] C'est important de penser également aux déficients visuels".

Encore bravo aux propriétaires de La Gamelle du Roy et espérons que cette très belle initiative face "boule de neige" et se développe partout en France.

Site Internet de La Gamelle du Roy

(Source : La Marne datée du mercredi 19 mars 2008)